Jovem de 22 anos é dona de uma rede de confeitarias e já fatura R$ 900 mil

Julia Brunetto teve seu primeiro contato com o empreendedorismo, com aulas na escola, aos 8 anos de idade. Jovem de 22 anos é dona de uma rede de confeitarias e já fatura R$ 900 mil
Julia Brunetto fez o plano de empreender no ramo de confeitaria em 2018 e decidiu cursar tecnólogo em gastronomia.
Um ano depois, ela achou o ponto comercial num centro comercial da Grande São Paulo. Com investimento de R$ 400 mil, começou a reforma do espaço. Desde os 8 anos, teve seu primeiro contato com o empreendedorismo, com aulas na escola.
Aos 16 anos, começou a trabalhar na empresa de limpeza urbana dos pais. Ela conquistou a família e os amigos com a sua versão de um doce francês chamado entremet.
A mousse tem camadas internas de recheios e uma base de bolo, finalizada com um glacê brilhante. Para não ficar sem renda durante a pandemia, ela e o namorado criaram uma padaria online. Com a retomada dos atendimentos presencias, em 2021, Julia terminou a reforma do espaço e deu um toque brasileiro ao doce entremet, com ingredientes como cupuaçu, bananada e coco.
Hoje também oferece outros doces. São 3 unidades, duas na Grande São Paulo e uma na capital. O faturamento em 2022 foi de R$ 900 mil.
Assista à reportagem completa no vídeo acima.

L’a Juo Confeitaria Artesanal
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